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「飲食的條例」

飲食的條例(DietaryLaws)舊約時代神為其選民所訂有關食物的規則。飲食律包含在潔淨律之內，是為了保障選民的聖潔不染。聖潔的意義聖經的潔淨律和飲食律均基於聖潔的觀念。希伯來文「聖潔」一詞的本義很難確定，大概是「割除」、「分離」、「分別出來」之意。神曾對以色列民說：「你們要歸我為聖，因為我──耶和華是聖的，並叫你們與萬民有分別，使你們作我的民。」（利二十26）神是聖潔的最高典範，神的本性和存在都是超乎萬有之上，獨一無比的（賽六3）。神也要求其約民聖潔，神要使以色列人與世上其他民族有所分別，其中一方面就是飲食律。神說：「我是耶和華──你們的神；所以你們要成為聖潔，因為我是聖潔的。你們不可……污穢自己。」（利十一44）遵守飲食律不會自動使人聖潔（即分別出來歸神）；這是舊約以色列會眾對神拯救之恩感銘不忘的一種方式，同時表達對神忠貞不貳的信仰。摩西以前創世之初，神准許人類食用各種蔬果（創一29）。自人類沈淪後，神始將動物作了潔與不潔之分。洪水時代，神命挪亞將潔與不潔之動物，分別按定數載入方舟以備傳種（創七2，八20）。洪水之後，神有令禁止食血，因為血代表生命（創九4）。以色列人有不食動物「大腿窩筋」的成俗，意在紀念先祖雅各與天使摔跤之事（創三十二32）。不過這並非神的禁令，僅成俗例而已。摩西律法神要以色列人遵守的飲食律，主要是經摩西曉諭以色列民。飲食律包括在西乃頒佈的儀禮律法中（利十一）。39年之後，摩西於以色列民進取應許地的前夕，又重申了飲食律的若干要例（申十四13-21）。飲食律除規定某部分人士禁酒一例之外，主要關乎動物（利十9；民六3、4；參士十三14；耶三十五6）。動物可食者有5類：（1）反芻分蹄之動物，但駱駝、馬、兔、豬因不能兼備二者卻不可吃（利十一2-8）。（2）翅、鱗兼具的水族（利十一9-12）。（3）不食肉、不嗜腐的鳥類（利十一13-19），摩西且舉出不可食之例20種。（4）不屬於有翅有足的蟲類（利十一22-23），但某些蝗蟲和螞蚱則在可食之列，這兩者向是沙漠遊牧民族常食之物。（5）絕不可食的有一類，即包括爬蟲和嚙齒動物在內的「一切爬在地上的」動物（利十一29-31）。不可食者尚有如下幾類：（1）自死之物（申十四21）或「被野獸撕裂」之物（利十七15）。（2）與不潔之物接觸之食物（利十一32-34），如罈中發現死鼠，則合罈之物已不可食。（3）用母羊乳汁煮的羊羔（出二十三19，三十四26；申十四21）。（4）帶血的肉（利十七14）。（5）一切的肥油（利三16，七23），尤其是羊的肥尾巴，當屬祀神的祭品（出二十九22；利三9）。神通過摩西一再強調飲血是絕對禁止的（利十七10，十九26；申十二16，十五23）。聖經在頒禁的同時，也大抵說明了禁吃的理由，有的是出於衛生的考慮，有的是出於宗教和道德的需要。衛生的需要禁食蟲豸和腐肉之例，顯然是防病保健的必要措施；但更多的禁條卻無法用此理由解釋，如兔肉和蚌肉雖於衛生無礙，卻仍在當禁之列。心理上的憎惡如蛆蟲和蛇類之被歸為不潔之物，顯然是因為人在傳統心理上的憎惡感，不管其營養價值多高，也決不可吃。與異教習俗抗衡以母羊奶煮羊羔而食，是摩西時代某些異教民族拜神儀式中的一項，這從近年發現的古文獻中已得證實。神的子民不能效其惡俗，故在飲食律中特別包括這條禁例（申十八9）。象徵作用某些食物在當禁之列是因為這種食物本身有某種象徵意義。例如，血是生命的象徵。神說：「只是你要心意堅定，不可吃血，因為血是生命；不可將血與肉同吃。」（申十二23）血還有特殊的祭祀作用，獻在祭壇上可以為獻者贖罪（利十七11、12），故此血是決不可食的。新約的作者均以舊約的祭血，預表後來耶穌基督為贖世人之罪而灑在十字架上的寶血（來十1、4、12；彼前一18、19）。律例還規定掏鳥窩時只可拿走蛋或雛，絕不得傷害母鳥，因為母鳥是生命之源的象徵（申二十二6、7）。想來這種規定對保護脆弱的沙漠生態系統，也起著很大的作用。聖潔的顯示聖潔的基本觀念是分別。神似乎隨意地選擇了某些方式，使其子民藉以表達他們對神的忠誠。例如：祭牲的某部分，如肥尾巴，要保留作全獻給神的祭品。飲食律固然嚴格，但簡明清晰，使以色列民無論在艱難的曠野生活中，還是在迦南地異教徒的包圍下，均能據此而保持一個良好的飲食習慣。摩西以後西乃山的飲食律在摩西以後的以色列史上，一直具有律法效力。參孫的母親在懷他的時候，即被告誡務要謹守飲食律，「清酒濃酒都不可喝，一切不潔之物也不可吃」。（士十三4、7）一個世紀之後（主前1041），掃羅王的士卒在戰爭中，因飢不擇食而吃了帶血的肉，是被視為犯了重罪的（撒上十四32-34）。以色列民在被擄期間為異教習俗所困，食物的選擇和預備均不能自主，常有受玷污的危險（結四12-14）。但以理身處巴比倫宮廷（時在主前605），卻拒吃異教徒的王膳美食，表現了信仰上和操守上的堅貞不屈（但一8）。自以賽亞時代（主前740）以來，以色列人最憎惡的食品便是豬肉（賽六十五4，六十六3、17），安提阿古四世竟下令將豬肉置於耶路撒冷聖殿的祭壇上，因此而被視為「行毀壞可憎的」，引起猶太英雄猶大馬加比及其擁護者誓死反抗（《馬加比一書》一54、62、63；《馬加比二書》六5，七1）。現今的適切性原則上，飲食律中有關衛生的條例，與今日基督徒的生活一樣合適。新約也要求基督徒愛護自己的身體，因為「豈不知你們的身子就是聖靈的殿嗎？這聖靈是從神而來，住在你們裏頭的」（林前六19）。然而，按新約的觀點，那些純出自儀禮和預表的飲食律，卻不再有約束力了；保羅曾說：「……不要讓人在你們的飲食、節期、月朔，或安息日這些問題上，用條約束縛你們。」（西二16、17，現代中文譯本）耶穌特別強調一個人在道德上的聖潔，因此祂說，入口的食物並不能污穢人，只有發自於心，出自於口的惡念、妄證、謗讟、謊言才可使人污穢（太十五17、18；可七15）。法利賽人批評耶穌未遵守飯前洗手的儀式，耶穌回答說：「只要把裏面的施捨給人，凡物於你們就都潔淨了。」（路十一41）如今正統猶太教所刻守的飲食潔淨律，有很多已屬後來衍生的規矩。例如，盛乳品和盛肉類必須是兩套器皿，決不可混用。這顯然是從「不可用母羊的乳汁煮羊羔」的故例中衍生出來的，為免除任何犯例的可能。

教會建立之初，會內的猶太勢力仍然很強，尤其謹守傳統的飲食律。後來彼得從3次顯現的異象中得到啟示：不可再稱非猶太食物並慣吃這種食物的非猶太人為「不潔」（徒十9-16，十一1-10）。此後，耶路撒冷之教會會議又有正式的決議：外邦教會只要「禁戒偶像的污穢和姦淫，並勒死的牲畜和血」，為免冒犯猶太基督徒（徒十五20、29）。這顯然是實踐新約體恤別人敏感之良心的教訓。保羅曾說：「不可因食物毀壞神的工程。凡物固然潔凈，但有人因食物叫人跌倒，就是他的罪了」；又說：「若有疑心而吃的，就必有罪，因為他吃不是出於信心。凡不出於信心的都是罪。」（羅十四20、23）猶太人的飲食律還體現了舊約的應許，這也是與今日的基督徒不無關係的。神應許亞伯拉罕，繼之又通過整個舊約多次明指暗示外邦之民也將成為約民。神用飲食律保障以色列民的健康，使他們的民族或國家能夠延續於世。從新約可知，基督是作為一個猶太人臨世的，從而完成了對猶太人和外邦人的救贖之功。神保護猶太民族康健長存，以便耶穌藉此民族入世，來成就神的應許。因此，不應視飲食律為煩瑣的律法，其實此律是神實現其救世計劃的步驟之一。另參：「利未記」；「潔淨和不潔淨的條例」；「民法和公正」。―― 證主聖經百科全書