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「牛膝草」

牛膝草（Hyssop）

屬　　性： 舊約中的牛膝草可能是指唇形花科的埃及牛至（Origanum maru var. aegypticum），生長在岩石的縫隙，也有人將之種植在陽台的壁上（王上4:33）。牛膝草與薄荷同類，莖與葉有毛、且有香味，約1公尺高。葉對生，葉柄短，開成簇的黃花。新約中的牛膝草指的可能是禾本科的蜀黍（Sorghum vulgare var. durra），它可長至2公尺。

經　　意： 牛膝草的葉子帶有薄荷味，巴勒斯坦人將之曬乾作調味品。由於整株牛膝草滿佈細毛，且花軸上有分枝，可以吸附很多水分，所以在逾越節時可以把它用來蘸血打在門框上（出12:22）。以色列人不僅在潔淨的儀式中使用牛膝草（利14:4、6、51-52），也用此潔淨大麻瘋的病人。大衛以它做為內在潔淨的工具（詩51:7），所以牛膝草象徵靈性的潔淨。

產　　地： 牛膝草原產於亞洲，分布於埃及及巴勒斯坦。

字源追溯： Hyssop

對等譯字： GUSH

一致譯字： hyssop

欽定本譯： hyssop

和合本譯： 牛膝草

經文出處：

出12:22 拿一把牛膝草，蘸盆裡的血，打在門楣上和左右的門框上。你們誰也不可出自己的房門，直到早晨。

利14:4 就要吩咐人為那求潔淨的拿兩隻潔淨的活鳥和香柏木、朱紅色線，並牛膝草來。

王上4:33 他講論草木，自黎巴嫩的香柏樹直到牆上長的牛膝草，又講論飛禽走獸、昆蟲水族。

相關經文： 利14:6；14:51-52，詩51:7，約19:29。

── 陳景亭《聖經植物意義彙編》

【牛膝草（Hyssop）】

　　牛膝草，學名為刺山柑。

　　和合本作「牛膝草」，海索草是草本植物，原產於亞洲，有穗狀的小藍花和芳香的葉子，葉子可用作調味料或香料。植物學家對聖經中的「牛膝草」實際是指哪一種植物，並未取得一致的意見。有些主張「牛膝草」，即現今稱為「海索」的一種著名的庭園芳草。然而，這種草並不產於聖地或埃及，只可見於歐洲南部；此外，它跟聖經中的牛膝草在各方面也不相符。

　　舊約中的「牛膝草」很可能是敘利亞或埃及的墨角蘭。這些經文計有：出埃及記十二章22節，利未記十四章4、6、52節，民數記十九章6、18節，列王紀上四章33節，詩篇五十一篇7節，及希伯來書九章19節的墨角蘭。那是一種薄荷，在合適的環境下有1呎半至3呎高，但常生長在石隙間和牆上，因而長得矮小（參王上四33）。把乾葉研碎，可得著一種芬芳的香料。若把葉和花一起捆成一束，其多毛的莖部可以吸收和保存液體，因而是一個上乘的灑水器。

　　傳道書十二章5節中「人所願的」可能是指刺山柑的漿果。一般的刺山柑或刺山柑漿果在敘利亞、黎巴嫩、聖地和西奈的山谷生長茂盛。刺山柑有時會長得挺直，但往往像一般的攀藤柔弱地附著其他物件來生長，且像常春藤一樣長滿在石頭、廢墟和頹垣上。古時人把幼嫩的花蕾放在醋中醃製，用作肉類的調味品。漿果也可用來煮食。

　　用刺山柑來形容一個人年老時的境況極其適切，因其果子的形態與老人相近，同時也有一些刺激吃喝的特質，可幫助容易食慾不振的老年人保持良好的胃口。若說「刺山柑的漿果也不濟事」，即是說連這果子的刺激作用也不能再引起一個老人的食慾了。刺山柑的果子是懸在莖部的，熟透的漿果叫人想起一個老年人因飽經風霜而頭也垂了下來的景象。

　　其他有關刺山柑的經文包括出埃及記十二章22節，利未記十四章6節，民數記十九章18節，列王紀上四章33節，詩篇五十一篇7節，約翰福音十九章29節和希伯來書九章19節。（按：上述經文的「牛膝草」，學者認為該是刺山柑。）許多學者指出刺山柑是生長於下埃及，摩西曾在那裡吩咐以色列人用刺山柑把獻祭羔羊的血塗在門楣和門框上，執行殺長子任務的使者便會逾越而過。刺山柑也見於西乃曠野，以色列人在那裡用這草來潔淨長大痳瘋的人。這草可見於耶路撒冷的頹垣上，所羅門也曾講論牆上長的刺山柑（王上四33）。人常認為這草有潔淨的特性。

　　新約論及耶穌釘十字架時所提及的牛膝草（約十九29），可能是高梁。

牛膝草——為埃及與巴勒斯坦之一種植物，生於牆上，其形極小，屬薄荷類，高自十二寸至十八寸，葉小有毛，氣味芬芳。基督上十架時，有人以海綿蘸醋，束牛膝草上，遞至其口。出十二22，利十四4，6，約十九29。—— 李道生

牛膝草(植物名)：為埃及與巴勒斯坦之一種植物，生於墻上，其形極小，屬薄荷類，高自十二寸至十八寸，葉小有毛，氣味芬芳，基督上十架時，有人以海綿蘸醋，束牛膝草上，遞至其口。（出十二22；利十四4，6；約十九29）。―― 不詳

海索草／牛膝草(Hyssop)敘利亞或埃及出產，一種脣形科草本植物（出十二22；利十四4）。另參：「植物（海索草）」。―― 證主聖經百科全書