〔返回辞典目录〕
「奶饼」
奶饼(Cheese)即干酩，是奶制品之一种。将牛奶凝固，去乳清，压挤成饼，凉干即成。最早提及「奶饼」的经文是约伯记十章10节：「你不是……使我凝结如同奶饼吗？」另参：「食物和调制方法」。―― 证主圣经百科全书