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「黄瓜」

黄瓜（Cucumber）

属　　性： 黄瓜（Cucumis sativus）是属葫芦科一年生的攀缘植物，其果实可为蔬果食用。

经　　意： 民数记中记载以色列人因没有东西吃，遂向神发怨言，说他们在离开埃及前不花钱就可以吃到许多食物，黄瓜就是其中的一种。

产　　地： 原产地为印度北部。

经文出处：

民11:5 我们记得在埃及的时候，不花钱就吃鱼，也记得有黄瓜、西瓜、韭菜、葱、蒜。

── 陈景亭《圣经植物意义汇编》

【黄瓜（Cucumber）】

　　黄瓜是一种一年生的攀爬蔓生类植物，其来源地已无可稽考。自史前时代开始，黄瓜便已种植于古代世界中气候和暖之地。黄瓜通常是生吃的；一个黄瓜加上一个大麦饼或其他面包便已是一餐的食物。所谓「瓜田的茅屋」（赛一8）是指一些简陋的小屋，常建于巴勒斯坦地的黄瓜田或葡萄园。

　　古时埃及地种植许多黄瓜，而黄瓜跟鱼、西瓜、韭菜、葱和蒜是当地日常的食品。以色列人和埃及平民都靠赖这些食物来维持生命，以色列人在埃及寄居400年后，似乎已爱上了这种食物（民十一5）。

黄瓜(Cucumber)葫芦科植物，园栽蔬菜。圣经记载以色列民在旷野飘泊时，想起埃及的黄瓜等鲜菜蔬果即大发怨言，遂干神怒（民十一5）。另参：「食物和调制方法」；「植物（黄瓜）」。―― 证主圣经百科全书